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チンだけジューシー鶏ハム
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チンだけジューシー鶏ハム-レシピのメイン写真

チンだけジューシー鶏ハム

Aーや
Aーや @cook_40103283

優しい味でダイエットにおすすめです。ゆで卵を一緒に入れると◯。
このレシピの生い立ち
手軽にお腹いっぱいヘルシーに食べたかったので、適当にしてみました。

優しい味でダイエットにおすすめです。ゆで卵を一緒に入れると◯。
このレシピの生い立ち
手軽にお腹いっぱいヘルシーに食べたかったので、適当にしてみました。

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チンだけジューシー鶏ハム

Aーや
Aーや @cook_40103283

優しい味でダイエットにおすすめです。ゆで卵を一緒に入れると◯。
このレシピの生い立ち
手軽にお腹いっぱいヘルシーに食べたかったので、適当にしてみました。

優しい味でダイエットにおすすめです。ゆで卵を一緒に入れると◯。
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手軽にお腹いっぱいヘルシーに食べたかったので、適当にしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚（300〜400g）
  2. 酒 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を筋に合わせて半分に切る。

  2. 2

    フォークで満遍なく刺す。
    面倒な時は包丁の切れない方で叩く。

  3. 3

    お皿に胸肉を置き酒をかけて、500Wで1分半。

  4. 4

    裏返して500Wで2分。

  5. 5

    胸肉を出てきた汁ごと、食品用ポリ袋に醤油、みりんを入れ、空気を抜いて口を閉める。

  6. 6

    粗熱が取れるまで常温、冷えたら冷蔵庫で半日から一日おく。

  7. 7

    できあがり

コツ・ポイント

冷える時に味が染み込むので、熱いうちに調味料を入れてください。
食べる時に袋のまま少し湯煎して温めると、さらに柔らかく美味しくなります。

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Aーや
Aーや @cook_40103283
2023/05/07 01:08に公開
料理初心者。ゆる〜く料理するのが好きです。長期休暇は更新多め（8、12月）
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