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青梗菜となすのコチュジャン炒め
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青梗菜となすのコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

青梗菜となすのコチュジャン炒め

3わんのママ
3わんのママ @cook_40418254

調味料が少ないのであまり野菜ですぐに作れます。
おつまみにも良いですよ！
このレシピの生い立ち
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青梗菜となすのコチュジャン炒め

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3わんのママ @cook_40418254

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材料

2人分
  1. なす 1個
  2. 青梗菜 1株
  3. しめじ 1/2
  4. ベーコン 1.２枚
  5. 油 大さじ1
  6. 生姜 小さじ1
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを薄切りにして水にさらしておきます。

  2. 2

    青梗菜、しめじ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

    • 青梗菜となすのコチュジャン炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れてベーコン以外を炒めてしんなりしたらベーコン、生姜、コチュジャンを入れる。

  4. 4

    軽く炒めたら醤油を回し入れ出来上がりです。

    • 青梗菜となすのコチュジャン炒め作り方4写真
  5. 5

    辛さはコチュジャンで調節して下さいね！
    おつまみにも良いですよ！

コツ・ポイント

生姜はチューブを使用しました。
調味料が少ないのですぐに出来ます！
炒めるだけです。

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3わんのママ
3わんのママ @cook_40418254
2023/05/09 11:20に公開
ミニチュアダックス3わんの手作り食です！食べ物から元気を頂いています。食材の効能を自分調べで載せてあります。ご参考になれば嬉しいです！
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