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ほうれん草とえのきのごま和え
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ほうれん草とえのきのごま和え-レシピのメイン写真

ほうれん草とえのきのごま和え

砺波市
砺波市 @tonavege

レン・チン副菜。弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
レンジでごま和えを作りました。
ほうれん草は、加熱後、一度、冷水にとり、粗熱を取りました。

レン・チン副菜。弁当のおかずに。
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ほうれん草は、加熱後、一度、冷水にとり、粗熱を取りました。

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砺波市
砺波市 @tonavege

レン・チン副菜。弁当のおかずに。
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ほうれん草は、加熱後、一度、冷水にとり、粗熱を取りました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 100g
  • えのきだけ 50g
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • ●めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • ●白すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600W 2分加熱する。

  2. 2

    ①に火が通ったら、冷水にとり、水気をしっかり絞る。3cm長さに切っておく。

  3. 3

    えのきは石づきを切り落とし、3cm長さに切り、耐熱容器に入れる。

  4. 4

    ②に、★のめんつゆをかけて、ラップをし、レンジ600W 90秒加熱する。

  5. 5

    ④の粗熱が取れたら、②、●めんつゆ、●すりごまを入れて和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g
【一人分塩分量】0.7g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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砺波市
砺波市 @tonavege
2023/05/15 07:24に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

ごま和え えのき ほうれん草

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