もずくとしらすのやみつき胡瓜

Name: もずくとしらすのやみつき胡瓜
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 伊是名島産生もずく 40g; 釜揚げしらす 30g; 胡瓜 1本; 塩 ひとつまみ; ★ごま油 小さじ1; ★しょうゆ 小さじ1 1/2; ★鶏がらスープ（顆粒） 小さじ1/2; ★砂糖 小さじ1/2

ちゅらゆーなのキッチン @churayuna

沖縄

簡単で美味しいですよ♪
いくらでも食べられます♡
このレシピの生い立ち
あと1品！という時に、時間がない時に、簡単に作れるヘルシーメニュー♪と思い作りました。

もずくとしらすのやみつき胡瓜

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沖縄

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材料

2人分

伊是名島産生もずく 40g
釜揚げしらす 30g
胡瓜 1本
塩ひとつまみ
★ごま油小さじ1
★しょうゆ小さじ1 1/2
★鶏がらスープ（顆粒）小さじ1/2
★砂糖小さじ1/2

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作り方

1

胡瓜はまな板に塩をひいて板ずりし、軽く洗ったら麺棒でたたいて、食べやすい大きさに切る。
2

ボールに1の胡瓜と★を入れて、5分程置く。
3

2の中に、もずくとシラスを加え、和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

綿棒で叩くと、味が入りやすくなります。
しょうがを加えたり、ごまを混ぜても美味しいです♪

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つくれぽ

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2023/05/12 07:25に公開

沖縄

沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島いぜな島　https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/

このレシピのキーワード

しらすもずくキュウリ

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