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パウンド型で作るスイートポテト
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パウンド型で作るスイートポテト-レシピのメイン写真

パウンド型で作るスイートポテト

テッパン
テッパン @cook_40419884

さつまいものほんのりした甘味が感じられるスイートポテト風スイーツです！
このレシピの生い立ち
スイートポテトにはまったものの、裏ごしとかも面倒だなと思ったところで考えついたズボラスイーツレシピです。

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テッパン
テッパン @cook_40419884

さつまいものほんのりした甘味が感じられるスイートポテト風スイーツです！
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材料

8切れ(15cm型)
  • さつまいも 1本
  • ★バター 50g
  • ★グラニュー糖(砂糖などでも可) 大さじ3
  • ★生クリーム(牛乳や豆乳でも可) 80ml
  • ★全卵 1個
  • 卵黄(艶出し用) おまかせ
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作り方

  1. 1

    バターは常温に戻し、オーブンを200℃に予熱しておきます。

  2. 2

    さつまいもは皮をとって輪切りにし、水にさらしておきます。
    水気を切ったらラップをかけ電子レンジへ(柔らかくなるまで)

  3. 3

    柔らかくなったさつまいもをマッシャーなどで潰します。

  4. 4

    マッシュしたさつまいもが冷めないうちに、★を加えてなめらかになるまで混ぜます。

  5. 5

    材料をパウンド型に流し込み、最後に艶出し用の卵黄を塗り、オーブンで15分焼くと完成です！

コツ・ポイント

グラニュー糖は砂糖にしたり、生クリームも牛乳や豆乳で代用できたりと、冷蔵庫にあるものでアレンジ可能なお手軽スイーツです！

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テッパン
テッパン @cook_40419884
2023/05/05 07:33に公開
Instagram↓teppan_11525250
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このレシピのキーワード

スイートポテト 豆乳 さつま芋 生クリーム バター 牛乳 卵 卵黄

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