豚こまに塩コショウをする。ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

フライパンに油、ニンニク、生姜を入れてあたためます。フライパンがあたたまったら豚こまを入れて炒めます

豚こまに火が通ったら、ネギ、鶏ガラの素を入れて混ぜ合わせます。味見をし、薄いようなら塩コショウをして下さい。