元気うどん♪

6歳差兄妹
6歳差兄妹 @cook_40102218

夏バテ防止に効くらしい豚肉&にんにくと、鉄分豊富らしい小松菜と、タンパク質多いらしいチーズを甘辛で不思議な味が旨いです♪
このレシピの生い立ち
家に有った食材で甘辛くうどんで食べたかったので、これ入れたら美味しいかな~♪と思いながら色々混ぜました(笑)

元気うどん♪

夏バテ防止に効くらしい豚肉&にんにくと、鉄分豊富らしい小松菜と、タンパク質多いらしいチーズを甘辛で不思議な味が旨いです♪
このレシピの生い立ち
家に有った食材で甘辛くうどんで食べたかったので、これ入れたら美味しいかな~♪と思いながら色々混ぜました(笑)

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材料

1人分
  1. 小松菜 2株
  2. 豚肉 50g位
  3. うどん 1玉
  4. 砂糖 小さじ1.5
  5. ミリン 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 味噌 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. 一味唐辛子 好きなだけ♪
  10. チーズ 好きなだけ♪

作り方

  1. 1

    小松菜と豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    味付け材料を全てフライパンへ入れ、中火で混ぜ合わせる。

  3. 3

    そこへ豚肉と小松菜を入れて炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったらうどん1玉を入れて焼きうどんのように炒め、お皿に盛ってチーズを掛けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ないでーす♪

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