レンジコク旨きな粉オイポン炒味甘酢酢豚
もやしで量増し！少ない肉の代わりに簡単調味料できな粉風味のオイポン酢焼きそば味が甘酢でさっぱり！ご飯によく合う洋風酢豚！
このレシピの生い立ち
スナックあられさんのオイスターポン酢焼きそばの味が甘酢にしても美味しかったので少ない肉の代わりにコンソメとマヨネーズと中濃ソースときな粉でマイレシピレンジ甘酢酢豚の作り方で作ってみたレシピです。
レンジコク旨きな粉オイポン炒味甘酢酢豚
もやしで量増し！少ない肉の代わりに簡単調味料できな粉風味のオイポン酢焼きそば味が甘酢でさっぱり！ご飯によく合う洋風酢豚！
このレシピの生い立ち
スナックあられさんのオイスターポン酢焼きそばの味が甘酢にしても美味しかったので少ない肉の代わりにコンソメとマヨネーズと中濃ソースときな粉でマイレシピレンジ甘酢酢豚の作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは3等分にわけて粗めに刻んでから◇を絡めてしばらくおきます
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- 2
1を耐熱皿3つに3等分におきます
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- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
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- 4
3に◎と○を3等分に加えてよく混ぜてしばらくおきます
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- 5
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 6
さつま芋は薄めの短冊切りにしてしばらく水に浸しておきます（今回半分くらいいんげんと大根と人参にしています）
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- 7
玉ねぎは乱切りか短冊にしてばらしておきます（今回半分くらい白菜とピーマンにしています）
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- 8
茄子は乱切りにしてしばらく水に浸しておきます（今回半分くらいブロッコリーにしています
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- 9
しめじは房を取ってすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
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- 10
もやし玉ねぎさつま芋茄子しめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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- 11
10に△を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 12
4をよくまぜてから11を下味の残りごとのせてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで4分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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- 14
すりごまを3等分に加えてよく混ぜます
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- 15
14をラップなしでレンジ600wで3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 16
軽く混ぜます
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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- 18
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合マヨネーズを増やして
- 19
酸味が苦手な方はポン酢を小さじ3にして調整して下さい。○は無しにして酢豚ではなく野菜炒めにしても
- 20
焼きそばにする場合はレシピIＤ5804215をご覧下さい
- 21
浅漬けにする場合はレシピIＤ7523226をご覧下さい
- 22
すりごまと一緒に茹で中華麺を少しレンジ加熱したものを加えれば、優しいたっぷりの焼きそばにもなります。
- 23
少ない肉の代わりにきな粉と中濃ソースとマヨネーズとコンソメとコンソメでコクと風味を出しています。
- 24
野菜の種類や量は好みで調整して下さい。シンプルにもやしと人参とピーマンと玉ねぎでも。個人的にはきのこは入れた方がお勧め
- 25
今回にんにくの代わりにパルメザンチーズで風味のを出して蜂蜜で甘めに少し洋風に仕上げていますが、砂糖やにんにくにしても。
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけてラップ無しで加熱する事で炒めた感が出ます。作り方18〜24もご覧下さい
つくれぽ
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