家にある食材で!ミーゴレン風焼きそば♪
クックうさのおもち @cook_40406285
家の冷蔵庫にある物でミーゴレンを作りました♪
スイートチリソースを使う事で風味が良くなります！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースと野菜の消費、麺が期限ギリギリだったので作りました！
家にある食材で!ミーゴレン風焼きそば♪
家の冷蔵庫にある物でミーゴレンを作りました♪
スイートチリソースを使う事で風味が良くなります！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースと野菜の消費、麺が期限ギリギリだったので作りました！
作り方
- 1
ピーマン、パプリカは千切りにする
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- 2
フライパンに油を入れ豚ミンチ肉を炒める。お酒を入れる
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- 3
ミンチ肉にある程度火が通ったら野菜を入れ炒める。塩粗挽き胡椒を振っておく
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- 4
合わせ調味料は☆マーク参照
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- 5
野菜がしんなりしたら麺を入れ水を少々入れほぐし、ほぐれたら具と混ぜながら炒め、仕上げに合わせ調味料を入れ炒める。
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- 6
お皿に盛り付け目玉焼き、彩りにベビーリーフ、レモンを添えて完成！
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- 7
※目玉焼きはフライパンに油を入れ卵を割り入れ下の面がある程度火が通ったら水を入れ蓋をして焼いてます！
コツ・ポイント
麺は１玉につきレンジで30秒加熱しています！
麺をほぐすのに水を入れすぎるとべちゃべちゃになるので注意！(麺がレンジ加熱でほぐれなかったら大さじ１〜2の水で)
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