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水餃子のたれ インド風
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水餃子のたれ インド風-レシピのメイン写真

水餃子のたれ インド風

ながたえいでん
ながたえいでん @cook_40401398

おいしい
酢醤油をベースにモモ・アチャールぽくした
水餃子の酢醤油に飽きた人に

カレー粉やチリパウダーを使うと楽そう
このレシピの生い立ち
パンなど以外で飯の時短を突き詰めた結果ハナマサの冷凍水餃子になったが、酢醤油に飽きたため試しに作ったらうまかった

おいしい
酢醤油をベースにモモ・アチャールぽくした
水餃子の酢醤油に飽きた人に

カレー粉やチリパウダーを使うと楽そう
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パンなど以外で飯の時短を突き詰めた結果ハナマサの冷凍水餃子になったが、酢醤油に飽きたため試しに作ったらうまかった

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水餃子のたれ インド風

ながたえいでん
ながたえいでん @cook_40401398

おいしい
酢醤油をベースにモモ・アチャールぽくした
水餃子の酢醤油に飽きた人に

カレー粉やチリパウダーを使うと楽そう
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パンなど以外で飯の時短を突き詰めた結果ハナマサの冷凍水餃子になったが、酢醤油に飽きたため試しに作ったらうまかった

おいしい
酢醤油をベースにモモ・アチャールぽくした
水餃子の酢醤油に飽きた人に

カレー粉やチリパウダーを使うと楽そう
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材料

  • ケチャップ 適当
  • 玉ねぎ(みじん切り) 〃
  •  オリーブオイルなど何かしら油 〃
  •  すりごま(実はなかったので↑をごま油使ってごまかした)(ごまだけに) 〃
  •  にんにくすりおろし 〃
  •  あれば生姜 〃
  •  酢、またはレモン汁 〃
  •  醤油 〃
  •  ターメリック、クミン、一味 など 気持ち多めに
  •  砂糖 調節用 お好みで
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にケチャップ、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、生姜を入れてチン

  2. 2

    酢またはレモン汁、醤油、スパイスを味見しながら混ぜる
    砂糖で調味

コツ・ポイント

好きな味にする
スパイスは何でもいいらしい
個人的にはバジルとかオレガノが欲しかった

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ながたえいでん
ながたえいでん @cook_40401398
2023/05/09 21:49に公開
適当節約自炊 つくれぽにド級の感謝、ド感謝 / 移行したブログ⇒https://nagata-messhi.blog.jp/
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このレシピのキーワード

水餃子 クミン 玉ねぎ ケチャップ しょうが かしら 真竹

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