作り方
- 1
高菜は１ｃｍ幅位に切り、水に１５分程浸して塩抜きし、よく水気を絞っておく。（調味料）はよく混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、高菜とちりめんじゃこを中火で炒める。油がなじんだら、（調味料）を加え味を調える。
- 3
味がなじんだら、白いりごま・かつおぶし・お好みで七味唐辛子を加えて軽く炒め合わせ、皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
特にありません。
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