【保育園給食】マセドアンサラダ
にじのいるか南葛西園 @cook_40299956
マセドアンとはフランス語でさいの目切りという意味です。
全ての材料をさいの目切りにしたお子さんでも食べやすいサラダです☆
このレシピの生い立ち
園児が食べやすいサラダを提供したくて作りました☺
【保育園給食】マセドアンサラダ
マセドアンとはフランス語でさいの目切りという意味です。
全ての材料をさいの目切りにしたお子さんでも食べやすいサラダです☆
このレシピの生い立ち
園児が食べやすいサラダを提供したくて作りました☺
作り方
- 1
きゅうり・人参はさいの目切りにして茹でて冷ます。
-
- 2
コーンは缶から出す。じゃが芋はさいの目切りにして、水に5分つけてから茹でて冷ましておく。
-
- 3
マヨドレ・ヨーグルト・塩を合わせドレッシングを作る。
-
- 4
材料を全てませ合わせて完成！
-
コツ・ポイント
今回はさっぱり食べられるようにドレッシングにヨーグルトを入れましたが、ご家庭にない場合はマヨドレ（マヨネーズ）のみでもOK!
大豆水煮やハム、チーズを加えても美味しいですよ♪
東京都江戸川区にある保育園です♪本園では、｢0 歳からはじめるからだづくり」を園のコンセプトとして保育を行っています。子ども達に丈夫で逞しい身体になってもらいたく、「からだづくり給食」を提供させて頂いております。保育園HP：https://www.nijinoiruka.ed.jp/nursery/minamikasai/commitment/
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