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豚しゃぶと春キャベツのさっぱり和え
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豚しゃぶと春キャベツのさっぱり和え-レシピのメイン写真

豚しゃぶと春キャベツのさっぱり和え

micchi0415
micchi0415 @cook_40141707

食欲が出なくなるこれからの季節に
豚肉のビタミンB1と甘酢で疲労回復!
紅生姜がアクセントになりサッパリいだだけます。
このレシピの生い立ち
前日の余った豚しゃぶの救済!!さっぱりした和物にしたく創作して作ってみました^ ^
想像以上に美味しくでき家族にも好評でした(^^)

食欲が出なくなるこれからの季節に
豚肉のビタミンB1と甘酢で疲労回復!
紅生姜がアクセントになりサッパリいだだけます。
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想像以上に美味しくでき家族にも好評でした(^^)

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豚しゃぶと春キャベツのさっぱり和え

micchi0415
micchi0415 @cook_40141707

食欲が出なくなるこれからの季節に
豚肉のビタミンB1と甘酢で疲労回復!
紅生姜がアクセントになりサッパリいだだけます。
このレシピの生い立ち
前日の余った豚しゃぶの救済!!さっぱりした和物にしたく創作して作ってみました^ ^
想像以上に美味しくでき家族にも好評でした(^^)

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豚肉のビタミンB1と甘酢で疲労回復!
紅生姜がアクセントになりサッパリいだだけます。
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想像以上に美味しくでき家族にも好評でした(^^)

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材料

4人分
  • 豚しゃぶ(茹でた) 10〜15枚
  • 春キャベツ 1/4個
  • 塩 小さじ1/2強
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3強
  • 紅生姜 お好み量
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作り方

  1. 1

    キャベツを1センチ幅に刻み塩を揉み込み水分を搾る

  2. 2

    豚しゃぶを1センチ幅に刻む

  3. 3

    ボウルに(1)キャベツ、(2)豚しゃぶ、酢、砂糖、紅生姜を入れ和えて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツを塩揉みしているので
あえて甘酢には塩を加えてません。

*砂糖は好みで調節して下さい。
*紅生姜もお好みで調節して下さい。

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micchi0415
micchi0415 @cook_40141707
2023/05/05 09:49に公開
こんにちはフォロワーの方 通りすがりの方 立ち止まって見ていただききありがとうございます 中々更新できませんがよろしくお願い致します
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