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簡単な材料で☆チキンフォー
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簡単な材料で☆チキンフォー-レシピのメイン写真

簡単な材料で☆チキンフォー

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

米麺と鶏ガラの優しいスープでチキンフォー☆レモンを絞るとさっぱり！スープが身体に染み渡ります。15分程で作れるのでぜひ♪
このレシピの生い立ち
グルテンフリー生活でも麺を食べたい時に作っています♪

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簡単な材料で☆チキンフォー

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

米麺と鶏ガラの優しいスープでチキンフォー☆レモンを絞るとさっぱり！スープが身体に染み渡ります。15分程で作れるのでぜひ♪
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材料

2人分
  • 米麺 2人分(240gくらい)
  • 鶏もも肉 250g
  • ★にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ★赤唐辛子 1〜2本
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★塩 適量
  • ★こしょう 適量
  • ★ナンプラー(あれば) 適量
  • レモン 2切れ
  • 小ねぎ(小口切り) 適量
  • イタリアンパセリ(パクチー、ミント等でも) 適量
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作り方

  1. 1

    米麺を熱湯で2〜3分茹でてザルにあけお湯をきる。
    鶏肉を薄切りにする。
    赤唐辛子を半分に切り種を出す。

  2. 2

    鍋に水カップ3を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れ、3分ほど弱火で茹でたら取り出す。汁をザルにあけて濾し、鍋に戻す。

  3. 3

    ★を加えて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。

  4. 4

    器に1の米麺を入れ、3をかけて鶏肉・レモン・イタリアンパセリをのせ、小ねぎをちらす。

  5. 5

    ＊『フォー』の人気検索でトップ10入りしました♪(2023.5.23)

コツ・ポイント

お好みのグリーン(ハーブ)をたっぷりのせて召し上がってください♪

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2023/05/04 08:40に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

フォー 鶏もも肉 にんにく めん 酒 イタリアンパセリ コリアンダー こねぎ レモン ミント トウガラシ しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496983
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