じゃがりこ57gの小さい物を使用！
耐熱皿にじゃがりこをあけて熱湯115cc回しかけてラップをして蒸らします。

3分たったら、潰し混ぜて下さい。(じゃがりこの形が残る様だったら、1分レンジupしてください)

粗熱のとれた、じゃがりこに‥ブラックペッパー少々とマヨネーズを入れて良く混ぜます。