材料はこれだけ♪
青じそはサッと洗ってしっかり水けをきっておきます。

①を清潔な容器に入れ、上からしょうゆ漬けのたれを注ぎます。

表面ににラップを密着させます。（たれがまんべんなくしみ込むよう）

冷蔵庫でひと晩、味をなじませたら出来上がりです。

ご飯に大葉のしょうゆ漬け、てうずらの卵をぽとり、添えたのはかつお節。