料理酒が多すぎると料理酒に入っている添加物の味が濃くなり飲み難くなる。

トマトジュースに塩分や旨味の味付けは合うので料理酒でもある程度はいけるが、食塩が入っているため料理酒の入れ過ぎ摂り過ぎには注意。

トマトジュースは食塩無添加でいい。