小麦粉と片栗粉を両方入れると、カリカリもちもちになります、ぜひ作ってみて下さい！このレシピの生い立ちチヂミの気分だったので
小麦粉、片栗粉、水を混ぜます
生地完成
野菜を入れて混ぜます(キムチもあったので入れました)
ごま油(多め)を入れ、両面カリカリに焼いて下さい少し焦げるくらい焼くのがおいしいです
一口大に切り、完成
タレは、酢、しょうゆ、ラー油です
カリカリにしたいので、多めの油でしっかり焼き、フライ返しで押したり、追い油をしたりしました
コピーしました！
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