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手羽先のウスターソース煮
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手羽先のウスターソース煮-レシピのメイン写真

手羽先のウスターソース煮

HORST
HORST @cook_40097389

ウスターソースで煮るだけで、手の込んだ味付け感が出る簡単料理♪
このレシピの生い立ち
ウスターソースを消費したかったので。

ウスターソースで煮るだけで、手の込んだ味付け感が出る簡単料理♪
このレシピの生い立ち
ウスターソースを消費したかったので。

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手羽先のウスターソース煮

HORST
HORST @cook_40097389

ウスターソースで煮るだけで、手の込んだ味付け感が出る簡単料理♪
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ウスターソースを消費したかったので。

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材料

  1. 手羽先 12本
  2. ニンニク 2片
  3. ローリエ 2枚
  4. 水 150cc
  5. ウスターソース 100cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き中火にかけ、ニンニクを入れて香りを出す。

    • 手羽先のウスターソース煮作り方1写真
  2. 2

    手羽先を入れて両面に軽く焼き色をつける(煮崩れ防止)

    • 手羽先のウスターソース煮作り方2写真
  3. 3

    水、ウスターソース、ローリエを入れて、落とし蓋をして20分中火で煮込む。

    • 手羽先のウスターソース煮作り方3写真
  4. 4

    一度冷ますとよく味がしみるよ。

    • 手羽先のウスターソース煮作り方4写真

コツ・ポイント

20分煮た直後は味が中までしみていないので、一度冷まして、もう一度温め直して食べたら美味しいです。

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HORST
HORST @cook_40097389
2023/05/04 23:44に公開
お料理を考えるのが大好きです。レストランで食べた美味しいものや、旅行先で食べた美味しいものを思い出しながら再現してみたり、旅行記などに載っているお料理の描写から想像で作るのも大好き。頂いた食材をすみからすみまで余すことなく使い切る方法を考え出すのも大好きです。全然知らない食材や調味料などをもらった時は、それに合いそうなお料理を寝ても覚めてもずーーーと考えてます(*'ω'*)
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