そうめん1束は表示通り茹でて、ザルに開けます。
流水でよく冷やしたら器に盛り、ごま油をまぶして良く絡めます。

ささみは筋付きのまま熱湯にポイして5分ほど茹でます。中身を確認して完全に火が通ったら流水で冷やします。

冷えたささみを食べやすい大きさに裂きます。この時に筋は取り除きます。

水菜は2センチ長さに切り揃えます。納豆は付属のタレを入れてパックの中で混ぜ混ぜしておきます。

ささみ、納豆、水菜をそうめんの上に乗せます。
麺つゆを適量かけ、全部を混ぜていただきましょう。