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ゴマ味噌マヨネーズディップ
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ゴマ味噌マヨネーズディップ-レシピのメイン写真

ゴマ味噌マヨネーズディップ

FALKANABUN
FALKANABUN @cook_40297030

ざく切りにしたキャベツやスティック野菜、温野菜にディップして召し上がれ。
このレシピの生い立ち
居酒屋でお通しに出たざく切りキャベツのディップが美味しくて。

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材料

2～3人前
  • マヨネーズ 大さじ2
  • いりごま（すりごま） 大さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1
  • すりおろしにんにく（チューブOK） 0.5cm
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作り方

  1. 1

    いりごまをすり鉢でする。すりごまを使ってもOKですが、すりたてのゴマの方が風味が良いです。

    • ゴマ味噌マヨネーズディップ作り方1写真
  2. 2

    ①と残りの材料をよく混ぜて出来上がり。

    • ゴマ味噌マヨネーズディップ作り方2写真

コツ・ポイント

すりたてのゴマをたっぷり使うともったりして、ディップ向き。ドレッシングとして使う場合はゴマ少なめにすると良いです。

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FALKANABUN
FALKANABUN @cook_40297030
2021/01/16 09:17に公開

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ディップ 味噌

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