ささみはすじをとって、軽く料理酒をふり、ラップをして600Wで２分、裏返して１分。
冷めたらさいておく。

ピーマンは細めの輪切りにし、耐熱皿に入れラップをしたら、600Wで１分半。

１と２をボールに入れ、めんつゆ、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、鰹節、ごま油を入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やして完成です。