生姜は細切りにします。

かぶは洗い、葉と実を切り分けます。
葉は5cmほどにきり、かぶは皮を剥いて4〜6等分のくし切りにします。

かぶは耐熱ボウルに入れラップをして600Wで2分電子レンジであたためます。

【A】をすべて混ぜておきます。
【B】も混ぜておきます。

ごま油を引いた鍋に生姜を入れ香りが出たら、ひき肉を炒めます。

ひき肉の色がある程度変わったら、かぶ、かぶの葉を入れ炒めます。

少ししんなりしたら【A】を入れ2分ほど煮ます。

【B】を調整しながら入れ出来上がり。