CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しじみのしょうゆ煮~しそ風味~
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しじみのしょうゆ煮~しそ風味~-レシピのメイン写真

しじみのしょうゆ煮~しそ風味~

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

しじみのしょうゆ煮にしその香りを添えて!
このレシピの生い立ち
しじみが安かったので冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました。

しじみのしょうゆ煮にしその香りを添えて!
このレシピの生い立ち
しじみが安かったので冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました。

もっと読む

しじみのしょうゆ煮~しそ風味~

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

しじみのしょうゆ煮にしその香りを添えて!
このレシピの生い立ち
しじみが安かったので冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました。

しじみのしょうゆ煮にしその香りを添えて!
このレシピの生い立ち
しじみが安かったので冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • しじみ 200g
  • しそ 5~6枚
  • ごま油 大さじ2
  • にんにく 1/2片
  • 生姜 1/2片
  • 鷹の爪 1/2本
  • 醤油 25cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しじみは砂抜きする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、にんにく、生姜、鷹の爪を炒める。香りが出てきたら、水気をきったしじみを加え、強火にして1分ほど炒める。

  3. 3

    醤油を回し入れ、さらに酒、砂糖を加えて蓋をし、1分ほど蒸し煮にする。

  4. 4

    しじみの口が開いたら火を止め、手でちぎったしそを加えて軽くかき混ぜる。

コツ・ポイント

しそをバジルに、酒を白ワインに替えてもOKです( ´∀` )b

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?ねじ☆さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
2021/01/17 10:16に公開
ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
もっと読む

このレシピのキーワード

大葉 しじみ にんにく 酒 トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャベツとベーコンのピラフ
  2. しいたけと卵のとろみ中華スープ
  3. ひき肉キムチのせ豆腐 鶏キムチ
  4. 鶏ももとしめじのガーリックバター炒め
  5. 鶏ももとキャベツのコンソメ煮込み
  1. 白菜鶏むね肉と豆腐と卵のチゲ鍋ダイエット
  2. ほうれん草とハムの柚子胡椒和え
  3. 簡単明太子釜玉バターうどん
  4. HMで簡単!韓国おやつ*ホットク風おやき
  5. HMで簡単ココアクッキー
  6. Donburi Teriyaki chicken on rice
  7. Country Fried Cinnamon Apples
  8. Cajun Chicken Pasta
  9. Momma Smith's Southern Collard Greens
  10. Southern Shrimp and Grits
  1. しょうが焼き
  2. 材料4つ オリーブオイルでチーズクッキー
  3. 貝柱のフライ
  4. お食い初めやお祝いに☆鯛のお頭付き★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21503876
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close