作り方
- 1
【準備】①バターはあらかじめレンジで500w30秒〜で溶かしておく。②オーブンは170℃で予熱しておく。
- 2
ホットケーキミックスとココアと砂糖をボウルに入れて、泡立て器でくるくる混ぜる。
- 3
⑵に溶かしたバターと牛乳を入れて、ゴムベラでまとめていき、粉っぽさがなくなってきたら、手でまとめる。
- 4
ラップにひとまとめにした生地をおき、上からラップをひき、綿棒でのばしていく。
- 5
お好みの型抜きをして、クッキングシートをひいた天板に並べていく。包丁でカットしていってもOK。
- 6
170℃のオーブンで15分ほど焼いて、冷めたら出来上がり。
コツ・ポイント
・生地がほろほろでまとまりにくい場合は、冷蔵庫で30分ほど寝かせてからだと扱いやすいと思います。
・生地の厚さを薄めにするとサクサクの食感になります♪
・オーブンの温度や時間は加減して下さい。
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