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HMで簡単ココアクッキー

rollpamna
rollpamna @cook_40186138

簡単にできるので、バレンタインやおやつに☆
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クッキーが食べたくなって(^ ^)

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材料

40枚分(型抜きの大きさによる)
  1. 純ココア 大さじ2
  2. 砂糖 大さじ1
  3. ホットケーキミックス 150g
  4. 牛乳 大さじ2
  5. バター 30g
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作り方

  1. 1

    【準備】①バターはあらかじめレンジで500w30秒〜で溶かしておく。②オーブンは170℃で予熱しておく。

  2. 2

    ホットケーキミックスとココアと砂糖をボウルに入れて、泡立て器でくるくる混ぜる。

  3. 3

    ⑵に溶かしたバターと牛乳を入れて、ゴムベラでまとめていき、粉っぽさがなくなってきたら、手でまとめる。

  4. 4

    ラップにひとまとめにした生地をおき、上からラップをひき、綿棒でのばしていく。

  5. 5

    お好みの型抜きをして、クッキングシートをひいた天板に並べていく。包丁でカットしていってもOK。

  6. 6

    170℃のオーブンで15分ほど焼いて、冷めたら出来上がり。

コツ・ポイント

・生地がほろほろでまとまりにくい場合は、冷蔵庫で30分ほど寝かせてからだと扱いやすいと思います。
・生地の厚さを薄めにするとサクサクの食感になります♪
・オーブンの温度や時間は加減して下さい。

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rollpamna
rollpamna @cook_40186138
2021/01/17 02:06に公開
時短で美味しい料理が作れたら良いな〜と始めました♡お菓子作りも大好き♡
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