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材料2つ☆お手軽濃厚かぼちゃサラダ
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材料2つ☆お手軽濃厚かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

材料2つ☆お手軽濃厚かぼちゃサラダ

マー氏
マー氏 @cook_40299557

クリームチーズとかぼちゃで簡単に濃厚な味わいに♪味付けもお塩でシンプルに仕上げます
このレシピの生い立ち
バイキングにあるかぼちゃサラダを簡単に再現したくて考えました。クリームチーズが加わることで濃厚に、そして少しのお塩がかぼちゃの甘みを引き立てます♪

クリームチーズとかぼちゃで簡単に濃厚な味わいに♪味付けもお塩でシンプルに仕上げます
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バイキングにあるかぼちゃサラダを簡単に再現したくて考えました。クリームチーズが加わることで濃厚に、そして少しのお塩がかぼちゃの甘みを引き立てます♪

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材料2つ☆お手軽濃厚かぼちゃサラダ

マー氏
マー氏 @cook_40299557

クリームチーズとかぼちゃで簡単に濃厚な味わいに♪味付けもお塩でシンプルに仕上げます
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バイキングにあるかぼちゃサラダを簡単に再現したくて考えました。クリームチーズが加わることで濃厚に、そして少しのお塩がかぼちゃの甘みを引き立てます♪

クリームチーズとかぼちゃで簡単に濃厚な味わいに♪味付けもお塩でシンプルに仕上げます
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材料

4人分
  • かぼちゃ 約1/2切れ
  • クリームチーズ 100g
  • ナッツ類（あれば） 適量
  • お塩 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは火が通りやすいように一口大に切る

  2. 2

    スプーンで簡単につぶせる程度の柔らかさになるまで電子レンジで加熱する（目安は約7分）

  3. 3

    かぼちゃをある程度つぶしたら、クリームチーズを加えて好きな粗さまで混ぜる

  4. 4

    ☆ナッツ（くるみ・かぼちゃの種・松の実等）があれば、混ぜて食感のアクセントに♪

  5. 5

    お塩で味を整えて、完成！

コツ・ポイント

☆かぼちゃが温かいうちにクリームチーズを加えると混ぜやすいです。
☆かぼちゃは皮つきOK！つぶしすぎなくても、食感が残って美味しいです。お好みの食感で♪

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マー氏
マー氏 @cook_40299557
2021/01/16 13:31に公開
ひらめき料理記録。
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ クリームチーズ

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