洗い物がないマドレーヌ
むたえ @cook_40286201
洗い物は、あるとすれば袋の先を切る時に汚れるかもしれないハサミの先っちょでしょうか。
このレシピの生い立ち
バターでギトギトになったボールとか洗うが嫌だったので。
洗い物がないマドレーヌ
洗い物は、あるとすれば袋の先を切る時に汚れるかもしれないハサミの先っちょでしょうか。
このレシピの生い立ち
バターでギトギトになったボールとか洗うが嫌だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋をはかりにのせ、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを量りながら入れる。
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- 2
袋の口の下を握ってシャカシャカする。
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- 3
袋をはかりにのせ、バターを量りながら入れる。
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- 4
電子レンジでバターが溶けるまでチンする。今回は冬に冷蔵庫から出したて、写真の状態のバターで30秒でした。
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- 5
袋に卵を割り入れる。
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- 6
袋の口の下をしっかり握って、卵をつぶしながらよくよく混ぜる。角が残りやすいので注意。
-
- 7
角を少し切って、カップに絞り出す。
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- 8
予熱しておいたオーブンで180℃15分焼く。
-
コツ・ポイント
4のバターは完全に溶けなくてもよいです。
ココア（抹茶）入りは薄力粉を45gにして、純ココア（抹茶）を5g入れ、あとはプレーンマドレーヌと同様でOK。写真は3種同時に作ったものです。
カップ6個なら180℃10分。
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