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マクロビ☆キウイのもちもちパウンドケーキ
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マクロビ☆キウイのもちもちパウンドケーキ-レシピのメイン写真

マクロビ☆キウイのもちもちパウンドケーキ

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

マクロビオティック&グルテンフリー。
このレシピの生い立ち
実家からキウイが届いたので、パウンドケーキにしました。
出稼ぎメシでもスイーツが作れるの有難いです!

マクロビオティック&グルテンフリー。
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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

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実家からキウイが届いたので、パウンドケーキにしました。
出稼ぎメシでもスイーツが作れるの有難いです!

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材料

パウンド型1台分
  • ○米粉 90g
  • ○てんさい糖 30g
  • ○重曹 小1
  • △米油 大2
  • △水 50cc
  • キウイ 1個
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作り方

  1. 1

    ○をボウルで混ぜ、△も加えて混ぜます。

    • マクロビ☆キウイのもちもちパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    キウイをスライス3枚だけよけておき、残りを1に加えて潰しながらまとめます。

    • マクロビ☆キウイのもちもちパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    2をパウンド型に入れ、スライスしたキウイを乗せ、均します。

    • マクロビ☆キウイのもちもちパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    1200wのトースターで15分焼いたら出来上がり。
    焼きたてがおいしいです!

    • マクロビ☆キウイのもちもちパウンドケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

トースターなので、クッキングペーパーが焼けないよう注意(私は焦がしたw
型に油を塗って焼くのも◎

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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481
2021/01/16 01:38に公開
理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 キウイ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21504510
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