ゆずとホワイトチョコのバスクチーズケーキ
7まま11 @cook_40152968
バスクチーズケーキが流行った時に家にある材料で簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキが食べたくて、冷蔵庫も整理したくてできました。
ゆずとホワイトチョコのバスクチーズケーキ
バスクチーズケーキが流行った時に家にある材料で簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキが食べたくて、冷蔵庫も整理したくてできました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに★を入れて柔らかくなるまで電子レンジにかける(600w30秒〜)
-
- 2
1に☆を入れてブレンダーで滑らかになるまで混ぜる(フードプロセッサーや、泡立て器でも○)
-
- 3
全て混ざったらゴムベラに持ち替え、◎を入れてよく混ぜる
-
- 4
型にクシャクシャにしたクッキングシートをしいて3の生地を流し入れる(よく膨らむのでシートの側面は立ちあげたほうが○)
-
- 5
250℃に予熱したオーブンで30分焼く。焼き色をまんべんなくつけるために途中でむきを入れ替える。
-
- 6
焦げた？と思うくらいに焼くと美味しいです。焼き色をあまりつけたくない場合は途中でアルミホイルを被せて下さい。
コツ・ポイント
全てグラムにしたので、はかりにボールを乗せたまま計量して混ぜるだけです！豆乳を使いましたが、牛乳や生クリーム、ホイップでも作れますし、柚子ジャムを好みのジャムに替えても大丈夫です。
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