ネギを斜めに切り、
豆腐を大きめに四角に切る。

★を全部混ぜておき、
鶏肉をひとくち大に切る。

ネギを油で焼き、
ネギの香りがしてきたら
一度ネギを取り除く。

3の油をそのまま使い、
鶏肉から順番に焼いていく。

鶏肉に火が通ったら、
ネギと★を混ぜたものを入れる。

ある程度味がついてきたら、
豆腐を入れ、
味がつくまで煮込む。