薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかける。隅に、しばらく置いておく。

別の容器でバターとグラニュー糖を混ぜる。白くもったりするまで。（グラニュー糖は少しずついれる）

②に溶いた卵を5回くらいに分けて入れ混ぜる。

①の3分の1と牛乳の3分の1を③と混ぜる。

④を繰り返す。

型の半分まで生地をいれる。

ブルボンプチチョコチップをクマの耳としておく。

170°のオーブンで20分焼く。

串を通して生地がついてこなかったら、型ごと取り出して冷ましとく。