ブロッコリーを食べやすい大きさに切りオリーヴ油で軽く炒め塩胡椒して水を少し入れて蒸し焼きにする。

レタスは洗いちぎっておく。チーズを小さく切る。

玉ねぎとセロリは水気を取る。野菜を全て盛り付けてチーズとクルミをトッピングし、ドレッシングをかけてどうぞ♪