CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
味しみしみ中華おこわ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
味しみしみ中華おこわ-レシピのメイン写真

味しみしみ中華おこわ

kiyo76
kiyo76 @cook_40187776

材料の肉類は豚ひき肉でも鶏胸肉でも。
干しエビではなく桜エビを使うから手軽。

このレシピの生い立ち
母からおこわを作るならまず炒めるという事を教えてもらってから失敗なしです。

材料の肉類は豚ひき肉でも鶏胸肉でも。
干しエビではなく桜エビを使うから手軽。

このレシピの生い立ち
母からおこわを作るならまず炒めるという事を教えてもらってから失敗なしです。

もっと読む

味しみしみ中華おこわ

kiyo76
kiyo76 @cook_40187776

材料の肉類は豚ひき肉でも鶏胸肉でも。
干しエビではなく桜エビを使うから手軽。

このレシピの生い立ち
母からおこわを作るならまず炒めるという事を教えてもらってから失敗なしです。

材料の肉類は豚ひき肉でも鶏胸肉でも。
干しエビではなく桜エビを使うから手軽。

このレシピの生い立ち
母からおこわを作るならまず炒めるという事を教えてもらってから失敗なしです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 餅米 3合
  • 人参 1/2
  • 薄切りスライス干し椎茸 12g
  • 鶏もも肉 1/3枚
  • 豚バラ薄切り肉 3枚
  • 桜エビ 13g
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水+椎茸の戻し汁合わせて 1.5カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    餅米は研いでからザルにあげ30分水切りをします。

  2. 2

    人参や戻した干し椎茸ははみじん切りにします。鶏肉も1センチ角に切ります。

  3. 3

    大きめフライパンに水切りした餅米と材料を全て入れ、餅米が調味料の水分を全て吸うまで中火で炒めます。

  4. 4

    蒸し器に3を入れ、30分蒸します。
    完成!

  5. 5

    ※我が家の蒸し器は100均で購入したステンレスのもの。鍋の大きさに合わせて広がってくれるので便利です。

    • 味しみしみ中華おこわ作り方5写真
  6. 6

    ※鍋にセットした状態の蒸し器。私はこの上に蒸し布を敷いてから3を入れ蒸しています。

    • 味しみしみ中華おこわ作り方6写真
  7. 7

    ※貝印さんの蒸し布。
    使用後はぬるま湯でこすり洗いするとこびりついたお米が綺麗に取れます。

    • 味しみしみ中華おこわ作り方7写真

コツ・ポイント

蒸す前に調味料と餅米を炒めて餅米に味を吸わせるのがミソ。母から伝授されました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kiyo76
kiyo76 @cook_40187776
2021/01/15 09:02に公開
おいしいものだいすき。
もっと読む

このレシピのキーワード

おこわ しいたけ にんじん サクラエビ 鶏もも肉 もち米 酒 ほししいたけ 豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 梨入り すき焼き。
  2. 甘旨!牛肉お揚げの冷やしぶっかけうどん松山鍋焼風
  3. 厚揚げとトマトのスープ
  4. 無水Spicyで★ひよこ豆💕豚こま★のCurry
  5. ドリロコス風 かきたねロコス
  1. 簡単♡巻かないロールキャベツ♡
  2. 美肌アンチエイジング♪ケールのサラダ
  3. フライパンde簡単♡鮭と白菜のクリーム煮
  4. ♪きゅうりとセロリの浅漬け♪
  5. ほぼ5分♪簡単♡韓国風茶碗蒸しケランチム
  6. Kentucky fried chicken wings
  7. Old Time Hot Dog Sauce
  8. Pork Chops and Rice
  9. Creamy saffron chicken
  10. Hamburger mac and cheese
  1. ほっこり甘い♡カボチャポタージュ♡
  2. リメイクで低カロリー!ピーマンの肉詰め
  3. 大根と白菜のポークカレー
  4. 豚こまとニンニクの芽生姜炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21504965
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close