
白菜と豚肉の卵とじ
野菜を沢山入れると美味しいです。
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卵が沢山ある時に
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野菜を沢山入れると美味しいです。
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卵が沢山ある時に
豚肉を食べやすい大きさに切る
(鶏肉でも可)
白菜とお好みの野菜(しめじ・えのき・人参・大根etc)を切る
※人参・大根とかはピーラーでもいい
豚肉を炒め、野菜を入れる
火が通ったら水を50cc程入れる
めんつゆ・みりん・酒・醤油・砂糖・ほんだしで味を整える
卵を回しかける
小ネギを散らして完成
調味料を入れすぎに注意
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