鬼才のカチョエペペ
チーズが効いていて、美味しい☆鬼才のカチョエペペです☆
このレシピの生い立ち
イタリアンの小林幸司シェフのレシピを参考にしました☆
作り方
- 1
塩を入れ、沸騰したお湯にパスタを入れ、10分茹でます。
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- 2
ボウルに茹で上がったパスタ、●、ブラックペッパーを入れ、ヘラで混ぜます。
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- 3
皿に盛り付け、ブラックペッパー、EXオイルをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
小麦粉の香りを楽しめるように太めのパスタを使う事☆
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