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いちご大福　
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いちご大福　-レシピのメイン写真

いちご大福　

松すーさん
松すーさん @cook_40272960

綺麗ないちごと美味しいこしあんがあればいつでも
出来ます
このレシピの生い立ち
うぐいす餅の材料でいちごを入れたら市販されているのと変わらないくらい美味しくできました

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材料

８個分
  • いちご 8こ
  • こしあん 160g
  • 白玉粉 120g
  • 砂糖 60g
  • 水 130cc
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    いちごは洗って下手をとる
    ペーパーでふく
    こしあんを付け　こしあん20g

    • いちご大福　作り方1写真
  2. 2

    耐熱鉢に白玉粉　120g
    　　　　　　水　130cc
    　　　　　砂糖　60g
    　　混ぜる
    　

  3. 3

    レンジ600ワット
    　ラップをする
    　1分40秒
    外に出してかき混ぜる

    • いちご大福　作り方3写真
  4. 4

    もう一度ラップをする
    　1分40秒
    透明になるまで押さえて混ぜる

    • いちご大福　作り方4写真
  5. 5

    片栗粉を引いた皿に乗せる
    8等分する

    • いちご大福　作り方5写真
  6. 6

    手の平に乗せて広げていちごの上に乗せる
    上から下に均等に伸ばして中心で合わせる

    • いちご大福　作り方6写真

コツ・ポイント

2回目のレンジに入れたら透明になる様にしっかりこねることです

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松すーさん
松すーさん @cook_40272960
2021/01/15 11:10に公開
食べる事も作るのも大好き 今は母親の介護の合間に作っています
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このレシピのキーワード

いちご大福 イチゴ 片栗粉 こしあん 白玉粉

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