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サラダチキンとパクチーの花椒そば
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サラダチキンとパクチーの花椒そば-レシピのメイン写真

サラダチキンとパクチーの花椒そば

ZENB
ZENB @ZENB_japan

ZENB NOODLEはゆでた後、水で洗うとプリっとした食感になります。サラダ感覚で家族でシェアして食べても。
このレシピの生い立ち
ゆであがった麺を水で洗うとつるつる、プリっとした食感になるので、それを活かしたサラダ感覚で食べられるメニューを考えました。

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ZENB NOODLEはゆでた後、水で洗うとプリっとした食感になります。サラダ感覚で家族でシェアして食べても。
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ゆであがった麺を水で洗うとつるつる、プリっとした食感になるので、それを活かしたサラダ感覚で食べられるメニューを考えました。

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材料

1人分
  • ZENB NOODLE 80g(1束)
  • サラダチキン 50g
  • パクチー 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 花椒 3粒
  • 塩 ひとつまみ
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    今回は100％豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。

    • サラダチキンとパクチーの花椒そば作り方1写真
  2. 2

    ヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆで、流水で洗い、ざるに上げて水気を切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、花椒を加え、香りがたったら火を止める。

  4. 4

    ③に麺と塩を加えて和える。

  5. 5

    器に盛り付け、食べやすい大きさにさいたサラダチキン、2cmの長さに切ったパクチー、スライスしたレモンをのせる。

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2021/01/15 02:26に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください！！　URLはこちら→https://zenb.jp/
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このレシピのキーワード

サラダチキン そば コリアンダー レモン 花椒

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