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豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方
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豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方-レシピのメイン写真

豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪ささっと炒めたカレー味の野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪ささっと炒めたカレー味の野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪ささっと炒めたカレー味の野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪ささっと炒めたカレー味の野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
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材料

  • 豚肉(薄切り) 300g
  • しめじ 200g
  • 舞茸 150g
  • ピーマン 6~8個(300~400g)
  • にんにく 1片
  • しょうゆ 大さじ2
  • カレー粉 好みで大さじ1/2~2/3
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方作り方1写真
  2. 2

    ピーマンのヘタと種を取り、1cm幅の細切りにする

    • 豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方作り方2写真
  3. 3

    舞茸を一口大にする

    • 豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱して、油(分量外)とにんにく薄切りを入れて、一口大に切った豚肉を炒める

    • 豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方作り方4写真
  5. 5

    子房に分けた舞茸・しめじを炒める

    • 豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方作り方5写真
  6. 6

    細切りしたピーマンを炒める

    • 豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方作り方6写真
  7. 7

    しょうゆ・カレー粉・トマトケチャップ・酒を合わせて、カレーソースを作り

    • 豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方作り方7写真
  8. 8

    カレーソースを入れて、全体に味をなじませる

    • 豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方作り方8写真
  9. 9

    好みでレモン汁をかけて

    • 豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方作り方9写真
  10. 10

    味が足らなければ、塩こしょうして、出来上がり!

    • 豚肉舞茸のビタミンカレー炒め♪簡単漢方作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/01/18 23:23に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 豚肉 シメジ ピーマン にんにく 酒 まいたけ カレー粉 ケチャップ

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