洋食屋さんのコールスローサラダ
OoぴょんのすけoO @cook_40340729
大好きな洋食屋さんのコールスロー♪
このレシピの生い立ち
大好きな洋食屋さんで付け合わせについてくるコールスローをお腹いっぱい食べたくて研究しました。酸味はお酢ではなくレモン汁にすることで爽やかな仕上がりに♪
洋食屋さんのコールスローサラダ
大好きな洋食屋さんのコールスロー♪
このレシピの生い立ち
大好きな洋食屋さんで付け合わせについてくるコールスローをお腹いっぱい食べたくて研究しました。酸味はお酢ではなくレモン汁にすることで爽やかな仕上がりに♪
作り方
- 1
野菜を刻み、混ぜ合わせて塩（分量外）を振り、30分程寝かせます
- 2
水気をしっかりと絞り、Ａの調味料を加えてよく混ぜます
- 3
最後にマヨネーズでお好みの味に整えます
- 4
すぐ食べるもよし、冷蔵庫で1〜2時間寝かせても味がなじんでさらに美味しいです♪
コツ・ポイント
にんじん、玉ねぎは細めに切ると他の具材に馴染んで美味しいです◎
4人分としましたが、ガラスボールいっぱいの量になります。
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