鍋に★の材料を全て加えて中火にかける

沸騰前に弱火にして20分煮る
※鍋底が焦げそうだったら水を追加
※蓋する場合は少し隙間をあける
※アクは取らない

塩を加えて軽く混ぜる
※米が柔らかくなっていることを確認

別のフライパンもしくは小さな鍋にギーとクミンシードを加えて中火にかける

クミンシードが泡立って色が茶色く変わってきたらお粥の鍋に加える
※ジャっと音がして油が跳ねるので注意

軽く混ぜ合わせる

完成