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人参とりんごの爽やかナムル♪
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人参とりんごの爽やかナムル♪-レシピのメイン写真

人参とりんごの爽やかナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

人参とりんごをあわせてナムルにしました♪
人参は塩もみして生のままで♪
さっぱりと爽やかなナムルです♪
このレシピの生い立ち
新鮮なリンゴが手に入ったので、にんじんとあわせてナムルにしました。ビタミンCが沢山とれます♪

人参とりんごをあわせてナムルにしました♪
人参は塩もみして生のままで♪
さっぱりと爽やかなナムルです♪
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新鮮なリンゴが手に入ったので、にんじんとあわせてナムルにしました。ビタミンCが沢山とれます♪

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人参とりんごの爽やかナムル♪

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人参は塩もみして生のままで♪
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材料

2人分
  • にんじん 100g
  • りんご 1/4個（50g）
  • ニンニク 1片
  • ●酢 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/6
  • ●醤油 小さじ1/6
  • ●ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参は細く千切りします。塩（分量外）をふってもみこみます。

    • 人参とりんごの爽やかナムル♪作り方1写真
  2. 2

    りんごは、5mm幅の拍子切りにします。皮は剥いても剥かなくても。

  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。

  4. 4

    ニンニクはスプーンで潰します。人参は洗って水気を絞ります。りんごもあわせます。

    • 人参とりんごの爽やかナムル♪作り方4写真
  5. 5

    ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

    • 人参とりんごの爽やかナムル♪作り方5写真
  6. 6

    冷えれば完成です！

    • 人参とりんごの爽やかナムル♪作り方6写真

コツ・ポイント

リンゴは生のまま塩もみして新鮮に。生なのでなるべく細切りにしてください。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/01/22 07:44に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル りんご にんじん にんにく

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