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大根とワカメと三つ葉のモリモリサラダ
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大根とワカメと三つ葉のモリモリサラダ-レシピのメイン写真

大根とワカメと三つ葉のモリモリサラダ

serena1188
serena1188 @cook_40107613

日本のハーブと言われるミツバを使いごま油系の中華か和風のドレッシングが相性良さそうなサッパリいただけるサラダです。
このレシピの生い立ち
焼肉した時に韓国料理のチョレギみたいなサラダを作りたくて冷蔵庫にある野菜とワカメでアレンジしてみました。

日本のハーブと言われるミツバを使いごま油系の中華か和風のドレッシングが相性良さそうなサッパリいただけるサラダです。
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大根とワカメと三つ葉のモリモリサラダ

serena1188
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日本のハーブと言われるミツバを使いごま油系の中華か和風のドレッシングが相性良さそうなサッパリいただけるサラダです。
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日本のハーブと言われるミツバを使いごま油系の中華か和風のドレッシングが相性良さそうなサッパリいただけるサラダです。
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材料

4-5人
  • 大根 5cm
  • 生ワカメ 150g
  • ネギ　白髪葱 1本
  • 三つ葉 1袋
  • ごま　いりごま 大さじ1
  • ドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    大根を5cmぐらいにカットして
    薄切りにし、千切りにします

    • 大根とワカメと三つ葉のモリモリサラダ作り方1写真
  2. 2

    生ワカメは一口大
    水菜も大根と合わせて5cmぐらいにカットします。

    • 大根とワカメと三つ葉のモリモリサラダ作り方2写真
  3. 3

    お好みで白髪葱をカットして
    大根、ワカメ、ミツバの順に盛り付けて
    最後にネギと胡麻をトッピング

    • 大根とワカメと三つ葉のモリモリサラダ作り方3写真
  4. 4

    我が家はこのドレッシングでいただきます

    • 大根とワカメと三つ葉のモリモリサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボールに氷水を用意して、大根と三つ葉を冷やします。

コツ・ポイント

シャキッとさせるために
カットしたあとは、冷水に野菜を入れると食べる時野菜が引きしまってパリパリして美味しいです。

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serena1188
serena1188 @cook_40107613
2021/01/13 09:17に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大根 みつば 生わかめ ゴマ

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