サクサク♪白菜のシーザーサラダ
陸前高田ふるさと納税 @cook_40416267
冷蔵庫で場所をとりがちな白菜…！サラダにしてみたら、クセのない味わいとサクサクの食感^^たっぷりいただきましょ♪
このレシピの生い立ち
ふんわり＆シャキシャキの甘い白菜をたっぷり味わうためにサラダにしました。
あっさりした白菜にコクのあるドレッシングがぴったり。
卵とパンを合わせれば朝食にもぴったりです。
サクサク♪白菜のシーザーサラダ
冷蔵庫で場所をとりがちな白菜…！サラダにしてみたら、クセのない味わいとサクサクの食感^^たっぷりいただきましょ♪
このレシピの生い立ち
ふんわり＆シャキシャキの甘い白菜をたっぷり味わうためにサラダにしました。
あっさりした白菜にコクのあるドレッシングがぴったり。
卵とパンを合わせれば朝食にもぴったりです。
作り方
- 1
「陸前高田のみそ汁セット～冬～」のセットの白菜を使います。寒さで甘みが増したおいしい白菜です^^
-
- 2
白菜とお好みのお野菜をご用意ください。
-
- 3
白菜は軸と葉を分けます。軸は太めの千切り、葉は葉脈に沿って手でちぎります。
-
- 4
ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。オイルはお好みのものをお使いください。
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- 5
ボールに白菜を入れ、ドレッシングと和えます。
-
- 6
他のお野菜も入れ軽く混ぜます。
-
- 7
仕上げにパルメザンチーズを振ります。
-
- 8
半熟にゆでた卵、サイコロ状に切ったパンと一緒に盛りつけます。胡椒を振って完成☆
-
コツ・ポイント
水っぽくならないよう、ドレッシングは食べる直前に和えてください。ふんわり優しく、混ぜてくださいね。
粉チーズの塩気があるのでドレッシングには塩を控えめにしてください。
岩手県陸前高田市のふるさと納税チームのページです。陸前高田の食材を使ったレシピを寄附者やお客様からいただいて投稿しております。★陸前高田市の返礼品はこちらhttps://www.furusato-tax.jp/city/product/03210
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