大根とベーコンの豆乳スープ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
ベーコン入りコクうまスープ♪寒い日にほっこり温まりますよ^ ^15分で作れるので朝食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作った簡単スープ♪
大根とベーコンの豆乳スープ
ベーコン入りコクうまスープ♪寒い日にほっこり温まりますよ^ ^15分で作れるので朝食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作った簡単スープ♪
作り方
- 1
大根とベーコンは1cm角に切る。
- 2
鍋にバターを入れて加熱し、バターが溶けたら大根とベーコンを入れて強めの中火で焼き色がつくまで炒める。
- 3
★を加えて、煮たったら弱火で2〜3分煮る。(大根がやわらかくなればOK)
- 4
豆乳と醤油を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえる。
- 5
器に入れてパセリをふる。
- 6
※「大根スープ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2021.2.14)
コツ・ポイント
最初に大根とベーコンを炒めて香ばしさを出すと旨味が広がります。
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