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超簡単☆かぶとベーコンの豆乳スープ
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超簡単☆かぶとベーコンの豆乳スープ-レシピのメイン写真

超簡単☆かぶとベーコンの豆乳スープ

☆さわっち☆
☆さわっち☆ @cook_40162564

寒い日にぽかぽか体温まるかぶの超簡単スープです。

このレシピの生い立ち
豆乳スープが食べたくて、冷蔵庫の残り物で作りました♪

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超簡単☆かぶとベーコンの豆乳スープ

☆さわっち☆
☆さわっち☆ @cook_40162564

寒い日にぽかぽか体温まるかぶの超簡単スープです。

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材料

3~4人分
  • かぶ 大2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 60g(小パック2袋)
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  • 水 ヒタヒタ(1カップくらい)
  • 豆乳 400cc
  • バター 大さじ1
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    かぶを4or6等分に、(かぶの大きさで決めてください)ベーコンは食べやすく適当な大きさに、玉ねぎは1㌢角に切ります。

    • 超簡単☆かぶとベーコンの豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にかぶを入れ、ヒタヒタの水、鶏ガラスープの素、ベーコン、玉ねぎを入れて火にかけます。

  3. 3

    かぶに火が通ったら、
    豆乳を入れて、ひと煮たちしたらバターを入れ、器に盛りネギを乗せたら完成です。

    • 超簡単☆かぶとベーコンの豆乳スープ作り方3写真

コツ・ポイント

かぶを大きめに切った方が美味しいです。

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☆さわっち☆
☆さわっち☆ @cook_40162564
2016/11/10 10:22に公開

このレシピのキーワード

スープ かぶ 豆乳 ベーコン バター こねぎ 玉ねぎ

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