にんじん、さつまいもは一口大の乱切りにする。
ラップをして600wの電子レンジに3分かける。

キャベツは一口大にざく切りにする。
にんにくは皮を剥いたら繊維を断つように薄切りにする。

鶏肉の白い筋を断つように包丁で切り込みを入れてから一口大に切る。
ボウルに入れたら酒、塩胡椒をふり軽く揉んでおく。

●をよく練り合わせたら、600wの電子レンジで20秒。
その後更によく練っておく。

弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ焦げないようにじっくり炒める。

残りの野菜を全て入れ、鶏肉の赤みが消えるまで炒める。

火を弱火にし、牛乳、コンソメを入れてふつふつするまで蓋をして煮る。

●と、とろけるチーズを入れてとろみが出たら火を止める。

お好みでパセリ、黒胡椒をかけたら完成✨