玉ねぎをくし切り、人参を乱切り、さつまいもを乱切りする
肉を一口大に切る

さつまいも以外を中火で炒める

肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ってきたらさつまいもを加えて更に炒める

水を入れ、○を入れて野菜が柔らかくなるまで時々上下を返しながら煮る

最後にバターを入れて溶かしながら全体を混ぜて完成