フライパンに油をひき、おろし生姜、みじん切りにしたニンニク、たまねぎ、ピーマン、パプリカを炒める。

鶏ひき肉も入れて炒める。(コストコのを使用)

火が通ったら、酒、みりん、醤油、オイスターソース、ナンプラー、鶏がらスープの素を入れて炒め煮る。

最後にバジルを手でちぎり入れる。

目玉焼きとお好みでパクチー（バジル）を添えて召し上がれ♪