アプリでひらく作り方
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大根は細いせん切りにする。(よく切れるスライサーの写真は２) ハムも細いせん切りにする。
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私が使っているせん切り用スライサーです。よく切れます。
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マヨネーズ、塩を混ぜる。
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器に盛り付け、あらびき黒こしょうを振る。
コツ・ポイント
☆大根は水にさらしたり、絞ったりしないので、作って時間を置くと水が出てシャバシャバになります。早めに召し上がってください。
☆あらびき黒こしょうの彩りと風味が合います。
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