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超時短白菜麻婆
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超時短白菜麻婆-レシピのメイン写真

超時短白菜麻婆

nonnon51
nonnon51 @cook_40361569

白菜でヘルシー
時短で作りました
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冷蔵庫の残り物で作ったのが
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ご飯がススムススム

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材料

2人分
  • 白菜 1/8カブ
  • ニンニク 4片
  • 鷹の爪 1〜2本
  • 醤油A 大さじ3
  • 酒A 大さじ1
  • 砂糖A 大さじ1
  • お湯 180cc
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 水 大さじ2〜3
  • にんじん中サイズ 1/2本
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作り方

  1. 1

    調味料Aを混ぜ用意します

  2. 2

    人参を千切りにして、600wで、少し硬めに出来上がる様にレンチンして、水を切ります

    • 超時短白菜麻婆作り方2写真
  3. 3

    白菜も切って、600wで5分レンチンしてザも、水を切ります

    • 超時短白菜麻婆作り方3写真
  4. 4

    鷹の爪とニンニクをこげない様に、香りが出るまで炒めます

    • 超時短白菜麻婆作り方4写真
  5. 5

    お肉を炒めます

    • 超時短白菜麻婆作り方5写真
  6. 6

    色が変わったら、調味料を入れて、少し煮詰めます

    • 超時短白菜麻婆作り方6写真
  7. 7

    野菜を入れ、炒めます
    少し炒めたらお湯もいれます

    • 超時短白菜麻婆作り方7写真
  8. 8

    煮詰めて、味が染みたら、水とき片栗粉で、トロミをつけて出来上がりです

    • 超時短白菜麻婆作り方8写真

コツ・ポイント

甘めに作りましたので、辛いのが好きな方は
鷹の爪、ラー油などを足して下さい

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nonnon51
nonnon51 @cook_40361569
2023/05/25 09:54に公開
お酒 美味しいもの 大好き 
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このレシピのキーワード

白菜 片栗粉 にんじん にんにく 酒 トウガラシ

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